23 janvier 2011
Muffins choco-amande
Ingrédients (pour 15 muffins environ):
-200 gr de farine
-50 gr de poudre d'amandes
-120 gr de sucre en poudre
-1/2 sachet de levure
-2 œufs
-60 gr de beurre
-125 ml de lait
-150 gr de chocolat
-des amandes effilés et du sucre glace
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter les œufs et le le lait et mélanger.
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la levure.
Ajouter la partie liquide et mélanger.
Verser la préparation dans des moules en silicones et décorer avec des amandes effilées et du sucre glace.
Enfourner pendant 20 minutes à 180°.
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